Hola a todos,

En el huerto del colegio de El Herrumblar sembramos hace tres años azafrán y en Noviembre brotan sus flores ("rosa del azafrán").

Os mostramos algunas fotos y un enlace por si queréis saber más sobre este cultivo.

http://www.saffron-spain.com/espa/azafran.html

 

 

Podéis ver también un video del curso pasado sobre la recolección, mondado y tostado del azafrán en el CRA Manchuela.